Cinemateca Brasileira será palco da 7ª Feira do Caminho do Queijo Paulista nos dias 1 e 2 de agosto, com entrada a partir de R$ 6.
A capital paulista se prepara para receber um evento imperdível para os apaixonados por queijo e produtos artesanais. A 7ª Feira do Caminho do Queijo Paulista acontecerá nos dias 1 e 2 de agosto na Cinemateca Brasileira, localizada na Vila Clementino.
A iniciativa, que celebra a tradição queijeira do estado de São Paulo, reunirá 17 queijarias associadas, oferecendo um leque variado de sabores e técnicas de produção. Dos queijos maturados em câmaras especiais aos produzidos em cavernas subterrâneas, a feira promete encantar todos os paladares.
Além das delícias lácteas, o evento contará com a presença de mais de 60 expositores, incluindo produtores de cervejas artesanais, chocolates finos e pães. Restaurantes renomados como o Mocotó e o Boteco Bolovo também marcarão presença, enriquecendo ainda mais a experiência gastronômica. A informação foi divulgada pela organização do evento.
Novidades e Variedade de Leites na Feira
Uma das grandes novidades desta edição é a participação da Capril Salto do Panema, nova integrante da associação Caminho do Queijo Paulista. A fazenda é reconhecida nacionalmente pela produção de queijos de cabra, e sua entrada garante que a feira volte a oferecer produções com leite de vaca, cabra, ovelha e búfala, ampliando a diversidade de opções disponíveis para os visitantes.
Caminho do Queijo Paulista: Valorizando a Tradição Artesanal
Criado em 2017 por dez pequenos produtores, o Caminho do Queijo Paulista tem como objetivo principal valorizar e divulgar a rica tradição da produção de queijos artesanais em São Paulo. A associação mantém um mapa oficial dos produtores e organiza eventos como este para conectar o público com os associados.
Atualmente, o projeto conta com o apoio da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Governo do Estado e visa a criação de um selo de qualidade para queijarias de alto padrão. Com 17 membros espalhados por todo o estado, o Caminho do Queijo Paulista se consolida como um movimento importante para o setor.
Presença na TV e Mais de 60 Expositores
A feira também servirá como plataforma para divulgar a participação do Caminho do Queijo Paulista na nova temporada da série “Que Seja Eterno Enquanto Cure”, do GloboPlay. Apresentada pelo queijista Dudu Prado, a produção explora o universo das queijarias artesanais pelo Brasil.
Ao lado das 17 queijarias, mais de 60 expositores estarão presentes, oferecendo produtos como cervejas da Cervejaria Trilha, chocolates da MestiçO Chocolates, pães e outras iguarias. Restaurantes como Mocotó, Boteco Bolovo, Celeiro Arimbá, Cervejaria Trilha, MestiçO Chocolates e La Ferme Moderne também trarão seus sabores para o evento.
Serviço Completo para o Visitante
A 7ª Feira do Caminho do Queijo Paulista ocorrerá na Cinemateca Brasileira, localizada no Largo Senador Raul Cardoso, 207, na Vila Clementino, em São Paulo. No sábado, o evento estará aberto das 10h às 19h, e no domingo, das 10h às 18h.
Os ingressos custam R$ 12 a inteira e R$ 6 a meia, com venda disponível na plataforma Sympla. Crianças de até 12 anos não pagam para entrar. Uma oportunidade única para degustar e adquirir os melhores queijos de São Paulo.
