Brasil se destaca no prestigiado ranking 50 Top Pizza, com seis pizzarias entre as 100 melhores do mundo. A lista anual, divulgada em Nápoles, Itália, avalia rigorosamente a qualidade de ingredientes, serviço e ambiente, consagrando a excelência da pizza brasileira no cenário internacional.
O guia 50 Top Pizza, referência global em gastronomia, revelou seu ranking anual na terça-feira, 15, apresentando as 100 pizzarias mais aclamadas do planeta. A avaliação é conduzida por inspetores anônimos que visitam os estabelecimentos, considerando aspectos cruciais como a qualidade da comida, o atendimento, o ambiente, a estrutura, o tempo de espera, o menu e a carta de bebidas.
Este ano, o Brasil comemora a inclusão de seis de suas pizzarias na seleta lista, um feito que reflete a crescente qualidade e o reconhecimento da culinária de pizza no país. A performance brasileira demonstra um avanço significativo, colocando o país em destaque no mapa gastronômico mundial da pizza.
Conforme informação divulgada pelo 50 Top Pizza, a pontuação das pizzarias é baseada em critérios objetivos e subjetivos, garantindo uma avaliação justa e completa. A presença de tantas casas brasileiras sublinha o talento e a dedicação dos pizzaiolos nacionais em replicar e inovar sobre as tradições da pizza, especialmente a napolitana.
Leggera Pizza Napoletana: joia paulistana no topo
A pizzaria brasileira mais bem colocada é a Leggera Pizza Napoletana, de São Paulo, que conquistou o 6º lugar no ranking mundial. Com unidades em Perdizes e Jardins, a casa, comandada por André Guidon, é reconhecida por sua autêntica pizza napolitana e já havia sido eleita a melhor da América Latina pelo terceiro ano consecutivo. No ranking de 2025, a Leggera ocupou a 3ª posição, demonstrando consistência em seu alto padrão.
QT Pizza Bar: ascensão e inovação em São Paulo
A QT Pizza Bar, também de São Paulo, figura na 17ª posição, com uma impressionante ascensão de 19 lugares em relação ao ano anterior. Localizada em Cerqueira César, a pizzaria se destaca pela combinação de pizzas autorais e contemporâneas, aliada a uma proposta de bar moderna. A casa foi ainda premiada pela pizza Pomodori, consolidando sua excelência.
A Pizza da Mooca e Unica Pizzeria: tradição napolitana paulistana
Outra representante paulistana de destaque é a A Pizza da Mooca, que alcançou o 41º lugar. Com unidades na Mooca, Pinheiros e Vila Mariana, a pizzaria aposta no estilo napolitano e, no ano passado, dividiu a 36ª posição com a QT Pizza Bar. Seguindo na lista, a Unica Pizzeria, no Campo Belo, aparece em 46º lugar. Certificada pela Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN), a casa tem a pizza napolitana como carro-chefe.
Bento Pizzeria Napoletana e Veridiana Pizzaria: o Rio e São Paulo no mapa
O Rio de Janeiro marca presença com a Bento Pizzeria Napoletana, localizada na Tijuca, que figura na 70ª posição. Fundada em 2022, a pizzaria se dedica exclusivamente a pizzas individuais no estilo napolitano e também possui certificação AVPN. Fechando a participação brasileira, a Veridiana Pizzaria, com três unidades em São Paulo, alcança a 75ª posição. Estabelecida em 2000, a casa é conhecida pela fermentação longa e ingredientes artesanais, tendo estreado no ranking no ano passado em 96º lugar.
Reconhecimento global: as melhores do mundo
No cenário mundial, a Napoli on the Road, de Londres, sagrou-se a melhor pizzaria do mundo em 2026, subindo da 5ª para a 1ª posição. A Una Pizza Napoletana, de Nova York, ficou em segundo lugar, seguida pela Confine, de Milão, em terceiro. O ranking completo pode ser consultado no site do 50 Top Pizza.
