Explore o Mundo do Vinho: 10 Destinos de Enoturismo Imperdíveis no Brasil e América do Sul
O enoturismo, que combina a paixão pelo vinho com a descoberta de novas culturas e paisagens, tem ganhado cada vez mais adeptos. Viajantes buscam experiências imersivas, desde passeios por vinhedos e degustações de rótulos premiados até harmonizações gastronômicas memoráveis.
Pensando nisso, a agência de viagens online Zarpo selecionou 10 destinos que se destacam pela tradição vitivinícola, belezas naturais e opções de hospedagem de alto padrão. Prepare-se para uma jornada inesquecível pelo universo do vinho.
Esses roteiros oferecem desde o charme das colinas gaúchas até a singularidade do Vale do São Francisco, passando pela majestade dos Andes argentinos e chilenos, conforme divulgado pela Zarpo.
Brasil: Sabores e Paisagens Tropicais e Serranas
No Brasil, o enoturismo se manifesta de formas surpreendentes. Em São Roque, a menos de 1h30 de São Paulo, o Roteiro do Vinho convida a conhecer vinícolas como a Vila Don Patto e a Quinta do Olivardo. Durante a vindima, entre janeiro e março, a experiência se completa com a colheita e a tradicional pisa da uva.
O Vale do São Francisco, entre Pernambuco e Bahia, surpreende com seu clima quente que permite uvas o ano todo. Vinícolas como Rio Sol e Villa Garziera oferecem degustações e passeios de barco pelo rio, proporcionando um pôr do sol espetacular.
No Rio Grande do Sul, o Vale dos Vinhedos é a “Toscana Brasileira”, lar de vinícolas renomadas como Miolo e Casa Valduga. O cenário de colinas cobertas de parreirais e a herança italiana criam um ambiente único para degustações e piqueniques.
Ainda na Serra Gaúcha, Pinto Bandeira é reconhecida internacionalmente por seus espumantes. Vinícolas como Don Giovanni e Cave Geisse exploram o solo vulcânico para produzir rótulos elegantes, com degustações guiadas e experiências que unem paisagem e gastronomia.
Para os amantes de vinhos de altitude, São Joaquim, em Santa Catarina, a mais de 1.300 metros, oferece rótulos sofisticados em meio a paisagens montanhosas. Vinícolas como Villa Franciona e Leone di Venezia proporcionam degustações exclusivas.
América do Sul: Tradição e Inovação em Terras Vitivinícolas
Na Argentina, Mendoza é a capital mundial do vinho. Aos pés dos Andes, vinícolas como Catena Zapata e Bodega Salentein oferecem passeios de bicicleta, almoços harmonizados com vista para a cordilheira e a oportunidade de conhecer o famoso Malbec.
A Patagônia Argentina, nas províncias de Neuquén e Rio Negro, combina o enoturismo com paisagens de montanhas e lagos. Vinícolas como Bodega Del Fin Del Mundo aproveitam o clima frio e o solo rico para criar rótulos com identidade própria.
No Chile, os arredores de Santiago abrigam regiões vinícolas prestigiadas como o Valle del Maipo e o Valle de Casablanca. Vinícolas tradicionais como Concha y Toro e Viña Cousiño Macul oferecem tours e degustações focadas no emblemático Cabernet Sauvignon.
O Uruguai se destaca com o Tannat, uva que brilha em Canelones, nos arredores de Montevidéu. Bodegas como Bouza e Pisano oferecem experiências que combinam produção premiada, arquitetura charmosa e a rica culinária local.
Próximo a Punta del Este, a região de Maldonado, em Maldonado, revela um enoturismo mais exclusivo. Vinícolas-boutique como Alto de la Ballena oferecem produções limitadas e experiências personalizadas em meio a paisagens deslumbrantes com influência do oceano.
