Bangkok sediará o prestigiado World Gourmet Festival com estrelas Michelin
A capital tailandesa se tornará o epicentro da alta gastronomia mundial com a chegada de mais uma edição do **World Gourmet Festival**. O evento, celebrado desde o ano 2000, promete encantar os paladares mais exigentes com a participação de chefs renomados internacionalmente.
Com o tema “The World of Flavours”, a 26ª versão do festival acontecerá entre os dias 29 de setembro e 4 de outubro no Anantara Siam Bangkok Hotel. A expectativa é alta, pois os chefs confirmados somam quase **30 estrelas Michelin**, garantindo experiências culinárias inesquecíveis.
Este encontro de titãs da culinária oferece uma oportunidade única para os amantes da boa mesa explorarem menus-degustação colaborativos e jantares completos. Além disso, há a opção de unir a estadia no hotel sede com a participação nas diversas atrações do evento. Conforme informação divulgada pelos organizadores, as reservas já estão abertas e incluem modalidades com desconto no sistema “early bird”.
Chefs de renome mundial e talentos locais brilham no festival
O Anantara Siam Bangkok Hotel receberá nomes como **Josiah Citrin**, do californiano Mélisse, e **Julian Royer**, do Odette em Singapura. A Colômbia será representada por **Álvaro Clavijo**, do El Chato, e a África estará em destaque com **Georgiana Viou**, do Benin, a primeira chef negra a conquistar uma estrela Michelin na França.
A culinária tailandesa também terá seu merecido espaço, com a presença de **Bo Songvisava e Dylan Jones**, do renomado restaurante Bo.Lan. A diversidade de sabores e técnicas será o grande diferencial desta edição, proporcionando aos visitantes uma verdadeira viagem gastronômica pelo globo.
Programação diversificada vai além dos jantares e degustações
O World Gourmet Festival não se limitará a jantares e degustações. A programação inclui **demonstrações gastronômicas ao vivo**, que permitirão ao público observar de perto o talento dos chefs. Haverá também opções como o tradicional **chá da tarde** e um **brunch especial** no dia de encerramento do evento.
Para complementar a experiência, painéis de conversa debaterão as **tendências da gastronomia mundial**, promovendo um intercâmbio de ideias e conhecimentos. Uma novidade é a primeira edição do **Young Chef’s Award**, que premiará jovens talentos da Tailândia sob o olhar de um júri internacional.
Como garantir seu lugar no evento gastronômico do ano
As reservas para o World Gourmet Festival podem ser feitas diretamente pelo **site oficial do evento**. Os valores variam de acordo com o programa escolhido e o momento da compra. A modalidade “early bird” oferece descontos para quem se antecipar.
Um “Gourmet Encounter”, que apresenta colaborações entre diferentes chefs, tem o custo a partir de 16.582 bahts por pessoa, o que equivale a cerca de R$ 2,6 mil. Já a participação no chá da tarde, sob o comando da chef Cho Eunjung, do Honeybee Seoul, custa a partir de 1.036 bahts, aproximadamente R$ 165. É importante verificar a disponibilidade, pois algumas opções já estão esgotadas.
