Dengo desafia a indústria tradicional do chocolate com propósito de valorizar o produtor e a qualidade do cacau.

Em um mercado onde o chocolate premium muitas vezes é visto apenas como um artigo de luxo, a Dengo surge com uma proposta que vai muito além da vitrine. Fundada em 2017 por Guilherme Leal e Estevan Sartoreli, a empresa nasceu com o objetivo claro de remunerar melhor os produtores de cacau e oferecer ao consumidor um chocolate de verdade, com maior concentração da fruta e menos açúcar.

Essa abordagem, segundo Estevan Sartoreli, um dos fundadores, não é vista como um custo, mas sim como uma estratégia fundamental para o sucesso do negócio. A ideia de empreender com impacto social e ambiental sempre esteve presente em sua trajetória, desde a sua criação em uma família ligada à produção agrícola.

A inspiração para o modelo de negócio da Dengo surgiu após Sartoreli estudar a cadeia produtiva do cacau no sul da Bahia. Foi nesse momento que ele percebeu a oportunidade de conectar a remuneração justa no campo com um produto final de excelência. Conforme apurado pelo portal Do Zero ao Topo, o cofundador da Dengo detalha como essa visão se transformou em uma marca de sucesso, especialmente agora, na semana da Páscoa, período de maior consumo de chocolate no Brasil.

O Início com Poucos, Mas Determinados Produtores

A lógica da Dengo começa na base da cadeia, com o agricultor. Ao oferecer um valor mais alto pelo cacau de qualidade, a empresa busca promover uma transformação tanto na vida de quem cultiva quanto no produto que chega ao consumidor final. Sartoreli relembra os primeiros passos:

“Nós começamos convidando cerca de 200 produtores. Apareceram três a seis. E foram com esses que começamos a rede. E as primeiras notas fiscais começaram a circular como um troféu, porque nunca tinham visto aquele preço”, conta o fundador.

Impacto Social e Orgulho no Campo

O impacto gerado por esse modelo vai além da esfera financeira. Sartoreli destaca que mais de 60% a 70% dos produtores parceiros já alcançam uma renda digna, um marco significativo que resgata o orgulho e impulsiona a transformação em toda a cadeia produtiva do cacau. Essa iniciativa é o alicerce da proposta de valor da marca.

Qualidade “Bean to Bar”: O Segredo do Chocolate de Verdade

Um dos pilares da Dengo é a defesa intransigente da qualidade. Na prática, isso significa ir na contramão de grande parte da indústria, optando por ingredientes mais nobres e processos menos industrializados, mesmo diante da pressão por redução de custos. Essa filosofia se alinha perfeitamente ao conceito “bean to bar” (do grão à barra).

“As marcas bean to bar mantêm integralmente a manteiga de cacau ao longo de todo o processo. Isto parece pouco, mas faz muita diferença. O item mais nobre da cadeia cacau-chocolate é a manteiga de cacau, e é exatamente ela que a grande indústria suprime ao longo do processo”, explica Sartoreli.

Dengo Expande e Inspira na Semana da Páscoa

Com cerca de 60 lojas espalhadas pelo Brasil e uma presença internacional crescente, a Dengo demonstra que é possível construir um negócio de sucesso com propósito. A empresa continua a expandir sua operação, levando adiante seu modelo inovador que valoriza o produtor e entrega um chocolate excepcional.

Para quem deseja se aprofundar na inspiradora jornada da Dengo, o programa “Do Zero ao Topo”, uma produção do InfoMoney, dedicou um episódio completo à marca. O conteúdo está disponível em vídeo no YouTube e em formato de podcast nas principais plataformas de streaming, oferecendo um olhar detalhado sobre os desafios e estratégias que moldaram essa história de sucesso.