Hotel Tivoli Kopke Gaia é reconhecido com o Prêmio Nacional de Reabilitação Urbana em Portugal O cenário vinícola de Portugal acaba de ganhar mais um destaque. O Tivoli Kopke Gaia, um empreendimento hoteleiro de luxo que nasceu da parceria entre a rede Tivoli e a vinícola mais antiga em atividade na região, a Kopke, foi agraciado com o Prêmio Nacional de Reabilitação Urbana em maio deste ano. O reconhecimento celebra o primoroso restauro das antigas caves de vinho do Porto, um patrimônio secular que agora abriga um hotel sofisticado. Este prêmio, concedido a iniciativas que renovam edifícios valorizando o patrimônio histórico com projetos sustentáveis, enaltece o trabalho realizado no Tivoli Kopke Gaia. O projeto respeitou fielmente os elementos arquitetônicos estruturais e a memória do local, integrando a história do Vinho do Porto à experiência hoteleira contemporânea. A inauguração do hotel ocorreu em fevereiro do ano passado, marcando a transformação de um espaço histórico em um destino de excelência. A distinção reforça a importância da preservação e revitalização de edifícios históricos, transformando-os em atrativos turísticos que impulsionam a economia local e celebram a rica herança cultural de Portugal. Conforme divulgado sobre o prêmio, a iniciativa do Tivoli Kopke Gaia exemplifica a perfeita harmonia entre conservação e modernidade, provando que é possível aliar sustentabilidade, luxo e respeito pela história. Um Mergulho na História do Vinho do Porto e na Arquitetura Premiada O Tivoli Kopke Gaia oferece uma experiência completa aos seus hóspedes. A infraestrutura de luxo conta com 149 acomodações, três restaurantes renomados com cardápio assinado pelo chef Nacho Manzano, detentor de três estrelas Michelin, além de spa, piscina ao ar livre, academia e sauna. Os seis andares do hotel são adornados por um acervo de quadros e esculturas de artistas de renome, enriquecendo ainda mais o ambiente. As caves restauradas da Kopke, que deram nome ao hotel, são o coração do empreendimento e um convite à imersão na tradição do Vinho do Porto. Aberta à visitação, o espaço sedia eventos especiais e, claro, oferece degustações memoráveis. A Kopke, fundada em 1638 por Nicolau Köpke, ostenta o título de casa de vinhos do Porto mais antiga em atividade, com seu vinhedo localizado no Vale do Douro, Patrimônio Mundial da UNESCO. Explorando os Encantos de Vila Nova de Gaia e Porto A localização privilegiada do Tivoli Kopke Gaia, a menos de dois quilômetros do Rio Douro, o torna um ponto de partida ideal para explorar as maravilhas da região. A icônica Praça da Ribeira, um centro histórico de atividades comerciais e conhecida por suas construções coloridas, fica a pouco mais de um quilômetro e meio do hotel. O local, às margens do Douro, encanta pela sua atmosfera vibrante e pela famosa fonte em formato de cubo. A poucos minutos de caminhada, os visitantes encontram o imponente Palácio da Bolsa, construído no século XIX em estilo neoclássico. Sede da Associação Comercial do Porto, o palácio está aberto à visitação, oferecendo passeios guiados que revelam sua rica história e arquitetura. Outro ponto de interesse próximo

Cabrera, um Tesouro Natural nas Ilhas Baleares, Mantém Sua Essência Preservada A 15 quilômetros da badalada Mallorca, o Arquipélago de Cabrera, composto por 19 ilhas e ilhotas, oferece uma experiência autêntica do Mediterrâneo. Diferente de outros destinos nas Ilhas Baleares, Cabrera é uma reserva ambiental, garantindo uma atmosfera bucólica e paisagens com baixo índice demográfico, ideal para quem busca tranquilidade. Desde 1991, Cabrera é um Parque Nacional Marítimo-Terrestre, o que a torna uma área protegida. Por isso, não espere encontrar beach clubs, baladas ou hospedagens. Os únicos habitantes são a rica biodiversidade, com mais de 450 espécies botânicas e 200 tipos de peixes. Em terra, o arquipélago é um ponto de migração crucial para mais de 150 espécies de aves. A principal atração de Cabrera reside em sua natureza intocada. No entanto, a ilha principal, que também leva o nome de Cabrera, abriga pontos históricos que valem a visita. Conforme informação divulgada pelas fontes, o arquipélago convida a uma imersão na beleza bruta do Mediterrâneo, preservando sua essência para visitantes conscientes. O Castelo de Cabrera, Guardião Histórico com Vistas Deslumbrantes Um dos principais pontos turísticos não naturais da ilha é o Castelo de Cabrera, construído no final do século XIV para defesa contra piratas. Localizado a 72 metros acima do nível do mar, o castelo oferece vistas panorâmicas espetaculares de toda a baía. O acesso é controlado, sendo necessário solicitar uma permissão no escritório do parque, na própria ilha. Visitas guiadas partem diariamente para o castelo, proporcionando um vislumbre da história e da estratégia defensiva da região. Museu de Cabrera: Um Mergulho na História e Natureza do Arquipélago Situado em uma antiga adega, o Museu de Cabrera é o único da ilha e se dedica a preservar a memória e a história do arquipélago. O espaço é dividido em três áreas temáticas principais: coleções arqueológicas com achados de escavações locais e objetos recuperados de naufrágios, alguns datando do período romano; uma seção etnográfica que narra a tradição pesqueira da ilha; e um piso dedicado à natureza de Cabrera, com uma recriação de uma escavação subaquática. Um jardim botânico com espécies da flora local complementa a experiência ao ar livre. A Magia da Gruta Azul e as Praias Selvagens de Cabrera A Gruta Azul, conhecida em catalão como Sa Cova Blava, é uma caverna marinha famosa por suas águas cristalinas. Muitos barcos de excursão fazem paradas na gruta, permitindo que os visitantes nadem ou pratiquem snorkel em suas águas convidativas. Além disso, Cabrera conta com praias virgens e pouco visitadas, como Sa Platgeta e S’Espalmador, que são o cenário perfeito para um passeio tranquilo em meio à natureza exuberante, beneficiadas pela condição de área protegida do arquipélago. Explorando Cabrera: Trilhas e Acesso Marítimo Para os amantes de caminhadas, Cabrera oferece 7 trilhas mapeadas. Uma das mais notáveis é a que leva ao Farol de n’Ensaiola, passando pelo antigo farol Picamosques, e que também recompensa os exploradores com uma vista panorâmica da região. Chegar ao arquipélago é uma aventura em si, pois

Transforme seu celular em um guia de viagem completo com aplicativos indispensáveis para explorar destinos sem preocupações. Viajar ficou muito mais fácil com a tecnologia. Seu smartphone, antes apenas um meio de comunicação, agora é um item essencial para desbravar novos lugares, evitando imprevistos e otimizando seu roteiro. Uma infinidade de aplicativos promete facilitar cada etapa da sua jornada, desde o planejamento até a exploração local. Para te ajudar a montar seu “manual de sobrevivência” em qualquer viagem, reunimos oito aplicativos que vão fazer toda a diferença. Eles cobrem desde navegação e comunicação até necessidades básicas e organização de passeios, garantindo que você aproveite ao máximo cada momento longe de casa. Essas ferramentas digitais, disponíveis para Android e iOS, são aliadas poderosas para viajantes de todos os perfis. Conforme divulgado em matérias sobre o tema, o uso de aplicativos de viagem se tornou um diferencial para quem busca praticidade e segurança. Agora, vamos conhecer cada um deles e como podem revolucionar sua próxima aventura. Navegação e Localização: Google Maps é o Rei Esqueça os mapas de papel. O Google Maps continua sendo a referência em navegação por GPS. Ele não só oferece as melhores rotas em diferentes modais de transporte, como também fornece informações em tempo real sobre o trânsito e a movimentação em áreas de interesse. O recurso Street View, que permite ver o aspecto geral do local, é um grande aliado para evitar surpresas desagradáveis antes mesmo de chegar ao destino. Quebre Barreiras Linguísticas com o Google Tradutor Mesmo com o inglês cada vez mais presente, a comunicação em viagens pode ser um desafio. O Google Tradutor é uma ferramenta poderosa para superar essa barreira. Com suporte para mais de 100 idiomas, ele permite traduzir textos, áudios e até mesmo usar a câmera do celular para fotografar placas e entender o que elas dizem, facilitando a compreensão em qualquer situação. Organização de Roteiros: TripIt Simplifica o Planejamento Para quem gosta de ter o itinerário minimamente organizado, mas não quer despender muito tempo nisso, o TripIt é a solução ideal. Ao analisar os e-mails de confirmação de reservas de voos, hotéis e outros transportes, o aplicativo cria automaticamente um roteiro detalhado da sua viagem. Isso garante que você tenha todas as informações importantes centralizadas e acessíveis, antes mesmo de embarcar. Necessidades Básicas Atendidas: Água e Banheiros ao Seu Alcance Encontrar uma fonte de água potável ou um banheiro público pode se tornar uma tarefa simples com aplicativos dedicados. O FreeTaps ajuda a localizar bebedouros e fontes públicas mapeadas, além de bares e restaurantes que oferecem água gratuitamente. Já o Toilet Finder lista opções de banheiros com acesso liberado em diversos locais, desde estabelecimentos comerciais até postos de combustível, indicando se são gratuitos ou pagos. Gerenciamento Financeiro em Viagens: ATM Fee Saver e Currency Converter Plus Para saques em caixas eletrônicos, o ATM Fee Saver é um salva-vidas. Ele mapeia os ATMs próximos e exibe informações cruciais sobre taxas cobradas e limites de saque, ajudando a escolher a opção mais

Buenos Aires no inverno: uma temporada de cultura e encanto nos cafés, teatros e museus portenhos A capital argentina revela um charme especial quando as temperaturas caem. Longe de se aquietar, Buenos Aires pulsa com uma programação cultural intensa, atraindo tanto moradores quanto visitantes. Teatros se enchem de vida, museus apresentam novas e fascinantes exposições, e os tradicionais cafés notáveis continuam sendo pontos de encontro e refúgio. Este inverno, a cidade convida a uma imersão em suas mais diversas facetas artísticas e gastronômicas. Desde espetáculos de balé de renome internacional até exposições que celebram a arte latino-americana, há opções para todos os gostos. Conforme informação divulgada sobre a programação da cidade, os teatros lotam, museus inauguram novas mostras e cafés notáveis continuam atraindo locais e quem vem de fora. Confira um pouco da programação deste inverno em Buenos Aires. Balé internacional e arte em destaque no Teatro Colón e MALBA O renomado Teatro Colón, considerado um dos cinco melhores teatros de ópera do mundo, será palco em julho de uma apresentação inédita na Argentina: Alice no País das Maravilhas. Uma criação do coreógrafo Christopher Wheeldon, com produção do Ballet Real da Dinamarca e da Filarmônica de Buenos Aires, promete ser o evento de dança mais importante do mês. Para os amantes das artes visuais, o MALBA celebra seus 25 anos com exposições renovadas, incluindo trabalhos de Vivian Suter, Dan Flavin e Abel Rodríguez. O museu também reinaugurou sua exposição permanente, oferecendo um panorama enriquecedor da arte latino-americana. Complementando a visita cultural, o Museu Nacional de Belas Artes, na Recoleta, oferece entrada gratuita e abriga a maior coleção de arte argentina do país, além de obras de mestres como Goya, Rodin, Renoir e Picasso. Avenida Corrientes, o coração teatral de Buenos Aires Na vibrante Avenida Corrientes, o Teatro Metropolitan apresenta a peça “Desde el jardín”, uma produção de Adrián Suar estrelada por Guillermo Francella. Baseada no filme “Muito Além do Jardim”, a peça tem sido um sucesso, com ingressos frequentemente esgotados com semanas de antecedência. A própria Avenida Corrientes é uma experiência à parte, conhecida como a avenida “que nunca dorme”. Seu intenso ecossistema teatral se estende até altas horas da madrugada, abrigando grandes produções comerciais, teatro independente e algumas das mais belas livrarias da cidade. A história musical da avenida, marcada por apresentações de Carlos Gardel em seus estabelecimentos, confere um caráter único a este corredor cultural. Uma parada clássica próxima aos teatros é a pizzaria Güerrín, um ícone na Corrientes 1300. Livrarias Notáveis e o encanto dos Cafés Históricos Buenos Aires é um paraíso para os amantes de livros, e a livraria El Ateneo Grand Splendid se destaca como uma das mais bonitas do mundo, segundo a National Geographic. Em março, inaugurou uma nova experiência interativa em seu terceiro andar, com destaque para uma sala dedicada a Carlos Gardel. A cidade também preserva uma categoria especial de estabelecimentos: os “cafés notáveis”. O Café Tortoni, o mais antigo da Argentina, já recebeu personalidades como Carlos Gardel e Jorge Luis Borges.

Pomerode encanta com Passaporte Turístico que recompensa visitantes com caneca de chope exclusiva Viajar e colecionar memórias de um jeito único se tornou uma realidade em Pomerode, Santa Catarina. O famoso Passaporte Turístico da cidade oferece uma forma diferenciada de registrar cada momento da sua passagem pelo destino, conhecido por sua forte herança germânica. Mais do que um simples livreto, o passaporte se torna um troféu. Ao reunir uma quantidade específica de carimbos, os turistas são presenteados com uma caneca de chope exclusiva, um saboroso lembrete do legado cultural e gastronômico de Pomerode. Essa iniciativa, conforme divulgado pelo próprio município, busca incentivar a exploração dos estabelecimentos locais e proporcionar uma experiência ainda mais imersiva aos visitantes. A colecionabilidade do passaporte adiciona um elemento lúdico à jornada, transformando cada carimbo em um passo a mais rumo à conquista do brinde. Como obter e carimbar seu Passaporte Turístico em Pomerode O Passaporte Turístico de Pomerode é oferecido gratuitamente em diversos estabelecimentos parceiros. Hotéis, pousadas, restaurantes, lojas e outras atrações turísticas conveniadas são os pontos onde você pode iniciar sua coleção. Para identificar esses locais, basta procurar por placas e sinalizações que indicam a disponibilidade do passaporte, além de verificar se o empreendimento é filiado à Associação Visite Pomerode (Avip). Cada local participante possui um carimbo exclusivo, detalhando a identidade do ponto turístico. O livreto do passaporte contém informações sobre todos os mais de 70 estabelecimentos credenciados, facilitando o planejamento do seu roteiro. A ideia é que o visitante explore diferentes facetas da cidade, garantindo uma experiência rica e variada. O que é preciso para ganhar a caneca de chope? Para que o seu passaporte receba um carimbo, é necessário realizar uma consumação acima de R$ 60 nos estabelecimentos participantes. Essa regra visa incentivar o consumo e valorizar os negócios locais que apoiam a iniciativa. Ou seja, além de guardar a lembrança no livreto, você também desfruta das delícias e produtos que Pomerode tem a oferecer. Ao completar a página de carimbos, que em 2026 conta com 12 espaços a serem preenchidos individualmente em locais distintos, o turista está apto a resgatar seu prêmio. O resgate da caneca de chope exclusiva, com o logo e o nome de Pomerode, pode ser feito diretamente no último estabelecimento onde o 12º carimbo foi obtido. Um brinde que celebra o legado germânico A caneca de chope, disponível nas versões de vidro ou cerâmica, é um presente especial que simboliza a cultura germânica tão presente em Pomerode. O turista pode escolher a versão de sua preferência, mediante a disponibilidade em estoque. É uma forma saborosa e memorável de levar um pedaço da cidade alemã para casa. O Passaporte Turístico de Pomerode é, portanto, mais do que um colecionável, é um convite para vivenciar a cidade de forma completa, explorando suas atrações, desfrutando de sua gastronomia e, ao final, celebrando essa experiência com um brinde exclusivo que carrega a essência do município.

Petrópolis: refúgios na serra para alugar no Airbnb oferecem imersão na natureza Petrópolis, a Cidade Imperial, é um convite irrecusável para quem busca fugir da rotina e se conectar com a natureza. A apenas 100 km do Rio de Janeiro, a cidade na serra fluminense encanta com seu clima ameno, belezas naturais e um cenário repleto de atrações históricas e culturais. Para tornar a experiência ainda mais especial, o Airbnb se revela um portal para refúgios encantadores nos arredores de Petrópolis. Opções que vão de cabanas aconchegantes a casas de campo charmosas prometem uma verdadeira imersão na vida da montanha. Selecionamos seis hospedagens que se destacam pela localização, design e avaliações positivas de hóspedes, conforme informações divulgadas pela Viagem e Turismo. A maioria dessas propriedades é pet friendly e oferece comodidades pensadas para o relaxamento e o contato com a paisagem exuberante. Cabana A-Frame com vista deslumbrante e banheira ao ar livre A 15 minutos do Vale das Videiras, esta cabana A-Frame é um refúgio perfeito para casais. Pet friendly, a hospedagem conta com calefator, balanço, vitrola e uma horta, além de um deck com vista para os morros da serra. Para momentos de lazer, há churrasqueira e a possibilidade de preparar fondue. A experiência romântica é completa com uma banheira ao ar livre e uma fogueira externa. Um hóspede descreveu a experiência como “maravilhosa”, destacando a vista, o conforto da cabana e as diversas atividades disponíveis, como o uso da hidromassagem e do projetor. “A cozinha é equipada e o chuveiro, uma delícia”, comentou Jade em maio de 2026. Imersão na Mata Atlântica com riacho e piscina natural Para quem deseja um pedaço da Mata Atlântica para chamar de seu, esta casa perto da Estrada Almirante Paulo Meira é ideal. Com metade do terreno ocupado pela floresta, garante privacidade. Um riacho atravessa a propriedade, que conta com quedas d’água e uma piscina de água natural, cercada por decks e redários. A casa possui dois quartos com varanda, lareira, banheira e cozinha bem equipada. Pets são bem-vindos. Bruna relatou em março de 2026 que a hospedagem superou suas expectativas. “Você se sente imerso na natureza, sem contar o layout aconchegante, com acesso por dentro e por fora da casa”, afirmou, elogiando também a gentileza do anfitrião. Loft romântico com arquitetura integrada à natureza e duas banheiras A 10 minutos do bairro de Araras, este loft para casais se destaca pela arquitetura integrada à natureza, com uso de madeira e amplas janelas. O quarto possui cama de casal e lareira. O grande diferencial são as duas banheiras no gazebo do jardim, perfeitas para curtir a dois. Uma lareira de jardim complementa o clima acolhedor. “Minha hospedagem no Loft neste final de semana foi simplesmente maravilhosa!”, declarou Sulamitha em maio de 2026. Ela ressaltou o bom gosto, a organização e o cuidado da anfitriã em cada detalhe. Casa com vista panorâmica e balanço de sete metros Com cinco metros de vidro e um amplo deck de madeira, esta casa oferece uma vista

Urubici, SC, um Paraíso de Cachoeiras na Serra Catarinense Urubici, localizada na deslumbrante Serra Catarinense, é um destino que atrai visitantes o ano inteiro com suas paisagens únicas. Embora seja famosa por ser um dos poucos locais no Brasil onde neva no inverno e por seus vinhos de altitude, a cidade revela um tesouro escondido: mais de 80 cachoeiras que prometem experiências inesquecíveis para os amantes da natureza e de aventuras. Mesmo nos dias mais frios, as quedas d’água de Urubici se tornam paradas obrigatórias, oferecendo cenários espetaculares e a oportunidade de se reconectar com a natureza. A região oferece opções para todos os gostos, desde trilhas desafiadoras até mirantes com vistas panorâmicas de tirar o fôlego. Para te ajudar a planejar sua próxima visita, reunimos seis das cachoeiras mais impressionantes de Urubici, com detalhes sobre acesso, infraestrutura e o que esperar de cada uma. Conforme informação divulgada sobre o destino, a cidade é um convite para explorar sua rica beleza natural. Cascata do Avencal: Majestade e Aventura no Parque Mundo Novo A Cascata do Avencal é um dos cartões-postais de Urubici, com seus impressionantes 100 metros de queda d’água. Situada no Morro do Avencal, dentro do Parque Mundo Novo, a cerca de 8 km do centro, a cachoeira oferece duas formas de acesso. A parte inferior exige uma trilha a pé, enquanto o topo é acessível de carro por estrada de chão, proporcionando uma vista panorâmica espetacular. O Parque Mundo Novo, onde a Cascata do Avencal se encontra, dispõe de uma infraestrutura completa para os visitantes. Inclui quatro mirantes, tirolesa, salto de pêndulo, passeios a cavalo, parque infantil e áreas de camping, além de trilhas. O parque também é pet friendly e abriga outra joia, a Cachoeira Mundo Novo. Rio Sete Quedas: Uma Aventura Aquática para os Mais Dispostos Para os aventureiros, o Rio Sete Quedas, a 7 km de Urubici, é uma experiência de aquatrekking imperdível. A trilha de 1,8 km leva a uma sequência de sete cachoeiras, com parte do percurso sendo realizada dentro d’água. O local é propriedade privada do Sítio Sete Quedas Urubici, que oferece hospedagem e estacionamento. O sítio opera das 8h às 17h30 no outono e inverno, e das 8h às 20h na primavera e verão. É importante levar lanches, pois não há estrutura de restaurante ou mercado no local. O ingresso custa R$ 40 por pessoa. A trilha é bem demarcada, com barras de aço para auxiliar em trechos íngremes, sendo classificada como de nível médio e não recomendada para idosos e crianças. A caminhada completa leva cerca de quatro horas, sendo essencial iniciar cedo e não após as 16h. Leve roupa de banho e extra, protetor solar, repelente e calçado adequado. Cachoeira Papuã: Vista Panorâmica de um Mirante de Vidro A 10 km do centro de Urubici, o Eco Parque Cachoeira Papuã oferece uma experiência única com sua cachoeira e um moderno mirante de vidro. Localizado à beira de um precipício de 120 metros, o mirante proporciona uma vista deslumbrante das

Brasileira Julia Penteado é Eleita “Pastry Talent of The Year” pela La Liste em Premiação Mundial Neste mês de junho, a renomada La Liste divulgou os vencedores do World’s Pastry Special Awards 2026, uma das mais importantes honrarias da confeitaria internacional. A chef brasileira Julia Penteado foi agraciada com o prêmio de “Pastry Talent of The Year”, uma distinção para os profissionais mais promissores da área. A La Liste, um influente guia gastronômico francês, compila anualmente os melhores estabelecimentos de gastronomia e confeitaria do mundo. A premiação deste ano celebrou 36 vencedores em 12 categorias distintas, com representantes da Europa, Ásia, América do Norte e Oriente Médio. Julia Penteado se torna a primeira brasileira a receber esta condecoração específica, celebrando seu trabalho inovador em sua confeitaria em Lisboa, a Juliana Penteado Pastry. A distinção reconhece o talento e a originalidade da chef, conforme divulgado pela La Liste. Trajetória de Sucesso e Inovação em Lisboa A paixão de Julia Penteado pela gastronomia começou cedo, aos 12 anos, quando participou de seu primeiro curso de culinária infantil. Sua formação acadêmica inclui graduações em nutrição e gastronomia, além do prestigioso Grand Diplôme do Le Cordon Bleu em Londres, uma referência mundial em artes culinárias e pâtisserie. O conhecimento em aromaterapia é um diferencial que Julia Penteado aplica na criação de suas sobremesas, proporcionando experiências sensoriais únicas. Antes de se mudar para Lisboa em 2018, a chef atuou no renomado Grupo Fasano em São Paulo. Juliana Penteado Pastry: Uma Experiência Sensorial Única A confeitaria Juliana Penteado Pastry, em Lisboa, destaca-se pela criatividade e pela fusão de técnicas da pâtisserie francesa com o uso inovador de óleos essenciais culinários. O resultado são doces que encantam tanto o paladar quanto o olfato, como divulgado pela própria confeitaria. O cardápio da Juliana Penteado Pastry é sazonal e dinâmico, mudando a cada semana. Visitantes podem desfrutar de mil-folhas, tartes, choux e biscoitos que combinam sabores e aromas distintos, inspirados na doçaria portuguesa, na pâtisserie francesa e no expertise da chef em aromas. Reconhecimento Internacional e Presença em Portugal Em Lisboa, Julia Penteado expandiu sua atuação com duas lojas: uma na Calçada da Estrela, número 5, e outra na Avenida António Augusto de Aguiar, número 66A. Sua presença em Portugal também se consolidou com sua participação como jurada nas temporadas de 2024 e 2025 do Masterchef Portugal. A abertura de sua própria confeitaria em 2021, em plena pandemia, demonstra sua resiliência e visão de negócio. A premiação da La Liste coroa essa trajetória de sucesso e inovação no cenário da confeitaria mundial, solidificando a presença da culinária brasileira no exterior. La Liste: Um Guia Global de Excelência Gastronômica A La Liste é reconhecida mundialmente por sua curadoria criteriosa de restaurantes, hotéis e confeitarias. A organização francesa seleciona os melhores estabelecimentos com base em uma metodologia rigorosa que considera diversas fontes e avaliações. A lista completa dos vencedores deste ano, incluindo Julia Penteado, está disponível no site oficial da La Liste, celebrando os talentos que moldam o futuro da gastronomia

Time Out Market Vancouver: Um Novo Destino Gastronômico e Cultural Inaugurado no Canadá Vancouver, no Canadá, acaba de ganhar um novo e vibrante centro gastronômico com a inauguração do Time Out Market. O espaço, que abriu suas portas no final de maio, promete revolucionar a cena culinária da cidade, reunindo 20 restaurantes e chefs renomados em um complexo de quase 5 mil metros quadrados. A proposta do Time Out Market é replicar o sucesso de suas outras unidades ao redor do mundo, oferecendo uma experiência diversificada que vai além da culinária. O local também se tornará um palco para eventos culturais, incluindo shows de música, lançamentos de livros e atividades para toda a família, consolidando-se como um novo hub de experiências. A abertura deste novo espaço em Vancouver segue a mesma fórmula de sucesso que consagrou o projeto em outros países e que em breve chegará a São Paulo. A ideia é concentrar em um só lugar estabelecimentos e chefs de destaque na cena local, oferecendo tanto seus menus já aclamados quanto releituras pensadas para um consumo mais ágil e prático. Conforme informação divulgada, o Time Out Market Vancouver abre diariamente das 11h às 22h. Chefs Premiados e Sabores do Mundo no Coração de Vancouver Entre os destaques gastronômicos do Time Out Market Vancouver está o MaKaam, restaurante tailandês comandado pelo chef Nutcha Phanthoupheng. Phanthoupheng é uma figura proeminente na culinária canadense, sendo também o responsável pelo Baan Lao, eleito o melhor restaurante canadense nos World Culinary Awards em 2024 e 2025. Outra estrela presente no mercado é o Lunch Lady, um estabelecimento que já figurou entre os melhores do mundo no último ano. Inspirado na culinária de rua vietnamita, o restaurante traz pratos desenvolvidos com a orientação da lendária Nguyen Thi Thanh, a própria “lunch lady” de Ho Chi Minh, que faleceu no ano passado. Diversidade Culinária e Reconhecimento Internacional A oferta gastronômica se expande com o Mee Bar, que celebra a herança cambojana do chef Chanthy Yen, vencedor do Top Chef Canada 2024. O espaço também abriga estabelecimentos com selo de qualidade e reconhecimento internacional, como o Barnacle by Bravo, especializado em frutos do mar e com ligações a restaurantes citados no Guia Michelin, e o Luigi’s Pasta e Basta, dedicado à autêntica culinária italiana de massas. Localização Estratégica e Acessibilidade O Time Out Market Vancouver está situado no Oakridge Park, uma nova e sofisticada área comercial, de serviços e residencial de alto luxo que foi inaugurada em maio. A localização é estratégica, posicionada entre o centro da cidade e o aeroporto, facilitando o acesso tanto para moradores locais quanto para turistas que desejam explorar a rica cena gastronômica e cultural de Vancouver.

Olive Young Expande Fronteiras: A Revolução da K-Beauty Chega aos Estados Unidos com Loja Icônica A Olive Young, gigante sul-coreana de cosméticos e skincare, deu um passo decisivo ao inaugurar sua primeira loja física nos Estados Unidos em 29 de maio, em Pasadena, na Califórnia. Esta expansão marca um momento significativo para a popularização da K-beauty, o fenômeno dos cosméticos originários da Coreia do Sul, no mercado de beleza mais lucrativo do mundo. A iniciativa da Olive Young vai além de simplesmente aumentar sua presença internacional, visando solidificar a relevância de suas marcas exclusivas e oferecer uma experiência de compra diferenciada aos consumidores americanos. A escolha de Pasadena, próxima a Los Angeles, posiciona a marca em um centro de influência cultural e de consumo. Conforme informação divulgada pela própria rede, a nova loja em Pasadena oferece um portfólio impressionante com mais de 400 marcas e 5 mil produtos. O foco principal recai sobre os cosméticos coreanos que definem a K-beauty, mas a Olive Young também estabeleceu parcerias estratégicas com marcas ocidentais bem conhecidas, como Lancôme, CeraVe e La Roche-Posay, garantindo uma oferta diversificada. Experiência Imersiva e Personalizada na Nova Loja O espaço de mais de 800 metros quadrados foi projetado para ir além da tradicional disposição de gôndolas. A Olive Young integrou áreas dedicadas onde os clientes podem testar produtos antes de tomar a decisão de compra. Um dos grandes diferenciais é a oferta de análises de pele e couro cabeludo, um serviço inovador que visa ajudar os consumidores a identificarem os cosméticos mais adequados às suas necessidades individuais. Dentro da loja, o setor “The Beauty Lab” promete cuidados de skincare ainda mais individualizados, reforçando o compromisso da Olive Young em oferecer soluções personalizadas. Essa abordagem centrada no cliente é uma estratégia chave para cativar o exigente mercado americano. Estratégia Digital Complementa Expansão Física A abertura da loja física em Pasadena é parte de uma estratégia de entrada mais ampla no mercado norte-americano. Paralelamente, a Olive Young lançou uma plataforma de e-commerce exclusiva para os Estados Unidos. Este canal digital conta com um programa de fidelidade e oferece frete grátis para compras acima de 35 dólares, tornando os produtos de K-beauty ainda mais acessíveis. Localização Estratégica na Histórica Route 66 A primeira unidade da Olive Young nos EUA está localizada em 58 W Colorado Boulevard, em Pasadena. O endereço possui um charme especial, situando-se no trecho final da icônica Route 66, uma das estradas mais famosas dos Estados Unidos. A proximidade com o centro de Los Angeles, a apenas 20 minutos de distância, também contribui para a acessibilidade e o potencial de atração de público.