Fatores Sociais Empurram Famílias para Ultraprocessados, Revela Pesquisa do Unicef A busca por uma alimentação saudável para as crianças muitas vezes esbarra em barreiras sociais e econômicas. Uma pesquisa recente do Fundo das Nações Unidas para a Infância (Unicef) aponta que a sobrecarga materna, o preço atrativo e até mesmo componentes afetivos estão impulsionando o consumo de alimentos ultraprocessados por crianças em comunidades urbanas brasileiras. Apesar de a maioria dos pais se preocupar com a saúde alimentar, metade dos lares pesquisados incluiu ultraprocessados no lanche infantil, e um a cada quatro lares os ofereceu no café da manhã. O estudo, que entrevistou cerca de 600 famílias em Belém, Recife e Rio de Janeiro, detalha os desafios enfrentados pelas famílias. Esses alimentos, caracterizados pela adição de corantes, aromatizantes e emulsificantes, oferecem baixo custo e sabor intenso, mas trazem riscos à saúde. Conforme informação divulgada pelo Unicef, o consumo está associado a doenças como obesidade, diabetes e depressão. A Pesada Carga da Sobrecarga Materna A pesquisa do Unicef destacou que a responsabilidade pela alimentação infantil recai predominantemente sobre as mulheres. Cerca de 87% das mães foram as responsáveis por comprar e servir os alimentos às crianças, e 82% delas também cuidaram da preparação. Em contraste, apenas 40% dos pais compraram alimentos, 27% cozinharam e 31% ofereceram a comida. Stephanie Amaral, oficial de Saúde e Nutrição do Unicef no Brasil, ressalta a exaustão que essa divisão desigual gera. “Muitas mães fazem isso sozinhas, além de trabalhar fora. É uma sobrecarga que acaba fazendo com que a praticidade dos alimentos ultraprocessados pese muito mais”, explica. Desconhecimento e Confiança na Rotulagem Insuficiente Um ponto crucial revelado pelo estudo é o desconhecimento sobre o que realmente são os alimentos ultraprocessados. Muitos itens, como iogurtes com sabor e nuggets de frango fritos na airfryer, foram erroneamente considerados saudáveis por grande parte dos entrevistados. A nova rotulagem frontal, com avisos sobre alto teor de sódio, açúcar e gorduras saturadas, ainda não cumpre seu papel integral. Um quarto dos entrevistados (26%) não sabia o significado desses avisos. Além disso, a maioria (55%) não observa os alertas nutricionais e 62% admitem que isso não os impede de comprar o produto. O Preço Que Seduz e o Afeto Que Vicia O preço baixo dos alimentos ultraprocessados é um fator decisivo para muitas famílias. A maioria (67%) considera sucos de caixinha, salgadinhos e refrigerantes acessíveis, enquanto legumes, verduras e frutas são percebidos como caros, assim como as carnes. Entrevistas aprofundadas revelaram ainda um componente afetivo. “Essas pessoas não tinham dinheiro para comprar os alimentos que elas queriam quando eram crianças, então agora elas se sentem felizes por poder comprar o que a criança quer comer. E aí esses alimentos ultraprocessados, ainda mais aqueles com desenhos e personagens, são associados a uma infância feliz”, detalha Stephanie Amaral. Escolas Como Aliadas na Luta Contra Ultraprocessados Apesar dos desafios, o Unicef aponta caminhos para reverter esse quadro. O fortalecimento da regulação de publicidade infantil e a tributação de ultraprocessados são medidas importantes. A expansão de

Saúde da Bahia é impulsionada com R$ 146,8 milhões em novos equipamentos e obras Municípios baianos foram contemplados nesta segunda-feira (30) com um pacote robusto de investimentos em saúde. Foram entregues 70 novas ambulâncias para o Serviço de Atendimento Móvel de Urgência (Samu 192) e 26 unidades odontológicas móveis. A iniciativa fortalece o atendimento de urgência e a saúde bucal em diversas regiões do estado. Além disso, foram distribuídos 36 combos de equipamentos para unidades básicas de saúde (UBS) e outros 111 para saúde bucal. O Ministério da Saúde anunciou também ordens de serviço para o início das obras de 55 novas UBSs e de centros de atenção psicossocial (Caps). No total, o investimento chega a R$ 146,8 milhões direcionados ao Sistema Único de Saúde (SUS) na Bahia. Conforme comunicado oficial, essas ações têm como objetivo reforçar a capacidade de atendimento em mais de 70 municípios, com expectativa de beneficiar cerca de 11 milhões de pessoas. Ampliação do Acesso e Qualidade no Atendimento A proposta central dessas entregas e obras é ampliar a capacidade de atendimento do SUS na Bahia. Busca-se também a redução de filas de espera e a expansão do acesso a consultas, exames e procedimentos cirúrgicos, garantindo um serviço mais eficiente e humanizado para a população. Foco em Saúde da Mulher em Salvador Na capital, Salvador, houve a inauguração da primeira etapa do ambulatório do Hospital da Mulher Maria Luzia Costa dos Santos. A cerimônia contou com a presença dos ministros da Saúde, Alexandre Padilha, e da Casa Civil, Rui Costa. A unidade recebeu obras, equipamentos e mobiliários novos. Esta nova instalação promete expandir a oferta de especialidades essenciais para a saúde feminina, como ginecologia, cirurgia oncológica e mastologia. Serão disponibilizados 35 novos consultórios, com 12 já em funcionamento nesta fase inicial. Estrutura Completa para o Hospital da Mulher O Hospital da Mulher foi equipado com uma estrutura completa para oferecer um atendimento integral. A unidade conta agora com brinquedoteca, serviço social, espaço para acolhimento familiar, além de salas dedicadas à triagem, recepção e espera, visando o conforto e bem-estar das pacientes. Impacto nas Unidades Básicas e Saúde Bucal As unidades odontológicas móveis e os combos de equipamentos para UBSs e saúde bucal representam um avanço significativo para a atenção primária. A distribuição estratégica desses recursos visa aproximar os serviços de saúde da população, especialmente em áreas com maior carência de infraestrutura e profissionais. O fortalecimento das unidades básicas é fundamental para a prevenção de doenças e o acompanhamento contínuo dos pacientes. A saúde bucal, muitas vezes negligenciada, ganha um reforço importante com as unidades móveis, permitindo mais acesso a tratamentos preventivos e curativos.